面包，咖啡一直都是我的早餐首选，不管去到那，我的选择依久是它，
但，今天我变心了。。。
为了消化做饺子剩下的韭菜，我忽然想吃肠粉，添加玉米是突发奇想的点子
我小小茶楼的新菜单 “清甜玉米肠粉” today special，限量推出。。。哈哈！
食谱来自：Helena's Kitchen
（做法稍有更改）
韭菜玉米肠粉
材料 ：（可做4条）
粘米粉 80克
粟粉 5克
澄粉 5克
清水 330 ml
油 5 ml
韭菜 30克（切碎）
玉米粒 40克
酱汁 （适量）：
酱青、清水、砂糖、香油，一起煮滚
肠粉蒸盘：9寸方形蒸盘
做法 ：
1）粘米粉，粟粉，澄粉和清水搅拌均匀至完全没有粉粒
2）加入油和韭菜拌匀
3）蒸盘抹上薄薄一层油，舀入适量的米浆，再撒上玉米粒
4）大火蒸3-4分钟至熟
5）取出后，用刮刀沿边轻划，慢慢把粉皮卷上，淋上酱汁趁热享用
This post is linked to the Best Recipes for Everyone August 2015 Event (Theme: Dim Sum) organised by Fion （XuanHom's Mum Kitchen Diary) and hosted by May (厨苑食谱 @ mayck-law.blogspot.com）.
变的好， 变的好。。。偶尔是要将这颗变一变大， 哈哈哈!
ReplyDelete偷偷告诉你哦， 今日我的厨房也在忙着粉肠哦， 嘻嘻。。
最佳食谱有你的每日一变， 感觉真好， 谢谢你哦！
那我先去你的茶楼霸位，不然，我怕自己手短抢不到一碟。。哈哈!
Delete听说你家的是薄薄嫩嫩还有清甜粟米粒，快点上菜吧！等不急了！嘻嘻
ReplyDelete还好你早来，已经剩不多了，肠粉也卖到7788了咯!。。。哈哈。。
Delete好棒! 今天有special肠粉。老板娘, 我要一份限量版的清甜玉米肠粉。
ReplyDelete我早早就留了一碟给你，在等你来涅!。。嘻嘻
Delete哎哟，我最爱粉肠了，快点来打包了，嘻嘻。。。
ReplyDelete看来我又要去厨房蒸肠粉了，不够分了。。。哈哈！
Delete原来你家也有粉肠哦，那么我在打包多一份慢慢享受。哈哈哈。。
ReplyDelete你也要一份，我忙不过来了，好喘！。。。哈哈！
Delete作品和 照片都美美的。。。。 赞也。
ReplyDelete你用那款相机拍照呢？
我也不大会拍照，乱乱来，乱乱拍
Delete我才要向你偷师呢，你的作品和照片才让我羡慕，简直是流口水。。
是哥哥给的 Panasonic相机，我就只会按快门而已，其他的就不会了。。哈哈！
我们来交换吧！我喜欢你有玉米粒的肠粉。^_^
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