南瓜菜圃水粿

学校假期在家做的最后一道糕点，赶在今天贴上，赶在这2015年的最后一天完成

其实，这糕点已经被我拖了好几个星期，一直没空整理，仓库里也还屯积了一些，

看来是要拖到明年去了

在这祝福大家 “ 新年快乐，万事如意! ”

我不知道原来菜圃还有分甜和咸两种，我也没想到菜圃需要泡水，我以为冲冲水就可以了

煮好后，试吃了一小口，哎呦！好咸哦！

又加水，又加糖，幸亏还可以救，搭配不甜的水粿，味道也还可以

出乎意料的是这菜圃竟然很讨小朋友喜欢，哈哈！

南瓜菜圃水粿

水粿材料：

粘米粉 150克，木薯粉 20克，澄面粉 25克，清水 200克

南瓜泥 70克，滚水 600克，玉米油 1汤匙

水粿做法：

1）把粉类材料和清水搅拌均匀后，加入南瓜泥拌均匀

2）倒入滚水和油搅均匀，过滤

3）把面糊倒入蒸热后的盘子里，以中火蒸约40分钟左右至熟为止

菜圃材料：

甜菜圃 150克，细糖 2汤匙，粟米油 2汤匙，蒜茸 2汤匙，小葱头 2汤匙 （切碎）

黑酱油 1小匙，盐 少许

菜圃做法：

1）粟米油烧热后，爆香蒜茸和小葱头，加入菜圃炒香

2）加入细糖，盐和黑酱油，翻炒均匀，试味即可

3）将菜圃铺放在水粿上，即可享用

食谱参考：Joceline
有稍稍更改