热身之作，就让我先尝尝看这口碑不错的酥饼吧。。
结论是。。酥！真的很酥!
宫廷桃酥
材料：
普通面粉 100克
细砂糖 50克 (我用黄砂糖）
植物油 55克
鸡蛋 10克
核桃碎 30克
泡打粉 1/4tsp
小苏打 1/8tsp
做法：
1）将植物油，打散的鸡蛋液，细砂糖混合均匀
2）面粉 ，泡打粉，小苏打混合均匀，过筛
3）将核桃碎倒入面粉中，混合均匀
4）把面粉倒入(1)的植物油混合物，揉成面团
5）取一小块面团，揉成小圆球
6）将小圆球压扁，放入烤盘，在表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，
170度烤约25分钟至表面呈金黄色即可
食谱原者：君之
没想到制作简单的桃酥，味道却非常酥脆，大大的推荐！
I'm joining Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015
Event Theme: My Homemade Cookies by Fion of XuanHom's Mom and co-host by Victoria Baking Into The
Ether
君之家得宫廷酥的确不同凡响。。 您家这个必定大受好评。。 好漂亮。。看似也特好吃！
ReplyDelete感谢您链接最棒食谱！希望能再次看到您的好厨艺哈
好巧哦，我昨晚才看君之的书而已，也打算做这个。。。呵呵！
ReplyDelete真的很好吃，你也快快开工吧。。。嘻嘻
Delete去年我也做过这个桃酥，不过看错分量不是很成功，请我吃可以吗？嘿嘿
ReplyDelete带去公司不到五分钟，就给那帮安弟吃完了，一个也不剩。。。pai seh
Delete娘娘，可否上贱婢一块桃酥呢？看起来好好吃哦
ReplyDelete谢谢链接最棒食谱，期待您的更多分享 :)