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Wednesday 26 November 2014

50分钟神奇南瓜小面包

好像已经变成了习惯,周末就会游去姐姐家串门子,做面包,做蛋糕。。

当姐姐给我看这食谱时,很多疑问,只需那短短的50分钟,真的可以做出面包来吗,
口感会是怎样的呢,面包会硬吗,很好奇。。



看来我是想太多了,面包解开了我所有的疑问,因为面包很软,很好吃。。嘻



50分钟神奇南瓜小面包

材料:
(原食谱减半,做了6个小面包)

高筋面粉  160
温水       50
粟米油     15
酵母          2.5
南瓜泥    100
              15
              少许

 做法:

1)先将水,油,酵母和糖混合搅拌均匀,静置15分钟
2)倒入南瓜泥,盐和面粉,用电动搅拌器搅拌均匀,
打至面团柔软,光滑即可
3将面团分割成6份,休息10分钟
4)刷上蛋液220度,烘焙10~12分钟
 

谢谢Baking Taitai很神奇的食谱




夹了鸡蛋的小面包,一下子就被小朋友吃光了,还不够分呢。。哈哈

第一次用了我的新玩具,拍下了这组照片,还在模索当中。。




I'm joining Best Recipes for Everyone November 2014 Event Theme: Fresh from Oven ~ My Bread Storyhosted by Fion of XuanHom's Mom.





4 comments:

  1. 像制作馒头的方法,很好奇那口感。。。呵呵!

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    1. 松软的口感,真的很不错吃,而且简单又快速哦。。。哈哈

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  2. 啊?没馅料?没关系,我照杀。。。嘻嘻嘻

    ReplyDelete
    Replies
    1. 没馅料也被小朋友吃完了,我才抢到一个而已。。。嘻嘻

      Delete

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