好像已经变成了习惯,周末就会游去姐姐家串门子,做面包,做蛋糕。。
当姐姐给我看这食谱时,很多疑问,只需那短短的50分钟,真的可以做出面包来吗,
口感会是怎样的呢,面包会硬吗,很好奇。。
看来我是想太多了,面包解开了我所有的疑问,因为面包很软,很好吃。。嘻
50分钟神奇南瓜小面包
材料:
(原食谱减半,做了6个小面包)
高筋面粉 160克
温水
50克
粟米油
15克
酵母 2.5克
南瓜泥 100克
糖 15克
盐 少许
做法:
1)先将水,油,酵母和糖混合搅拌均匀,静置15分钟
2)倒入南瓜泥,盐和面粉,用电动搅拌器搅拌均匀,
打至面团柔软,光滑即可
3)将面团分割成6份,休息10分钟
4)刷上蛋液220度,烘焙10~12分钟
夹了鸡蛋的小面包,一下子就被小朋友吃光了,还不够分呢。。哈哈
第一次用了我的新玩具,拍下了这组照片,还在模索当中。。
I'm joining Best Recipes for Everyone November 2014 Event Theme: Fresh from Oven ~ My Bread Storyhosted by Fion of XuanHom's Mom.
像制作馒头的方法,很好奇那口感。。。呵呵!
ReplyDelete松软的口感,真的很不错吃,而且简单又快速哦。。。哈哈
Delete啊?没馅料?没关系,我照杀。。。嘻嘻嘻
ReplyDelete没馅料也被小朋友吃完了,我才抢到一个而已。。。嘻嘻
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