南瓜吐司

六个月，足足六个月都没有做吐司，模子都在抗议了，都让它堆满了灰尘

这半年的时间，我在忙些什么，都想不起来，还是时间过得太快了。。哈哈

之前做南瓜咖椰时，还剩下了一小片，想想还是揉进面团里，

终于搞定所有的南瓜了。。

  

 

面包体看起来好像很粗糙，其实是很松软滴，还有点难切

涂上南瓜咖椰真的很好吃。。

南瓜吐司

材料：

高筋面粉    250g

南瓜泥    70g

细糖    30g

酵母     3g

盐     1g

鸡蛋    30g

牛奶    80g 

无盐奶油    20g

做法：

1） 将所有材料混合均匀（除奶油外） ，揉成面团至表面光滑

2）加入奶油，用力甩打到面团可以撑出薄膜

3） 发酵60分钟或双倍大

4） 排气，分割成两个，滚圆，松弛15分钟后杆平，然后卷起

5） 最后发酵60分钟

6）预热烤箱170度，烤约35分钟

I'm joining Best Recipes for Everyone November 2014 Event Theme: Fresh from Oven ~ My Bread Storyhosted by Fion of XuanHom's Mom.