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Thursday 28 July 2016

焗烤起士马铃薯盅





还以为我会来不及搭上马铃薯车,我还是挤上去了

原本以为我没办法完成功课,刚好今天没上班,大伤风又MC一天,吃药后稍稍好了,吃完早餐后,闲着闲着,就想了一下午餐我又要吃什么呢,来一份焗烤马铃薯应该也不错厚。。

我简单的午餐。。。。



烤前。。


烤好了。。



食谱参考:这里

焗烤起士马铃薯盅

材料:
中型马铃薯 1个,罐头鮪魚 80克,美乃滋 2大匙,盐  适量,黑胡椒  适量
起士片剪成条  适量,青葱,辣椒(切碎)少许

做法:
1)将马铃薯刷洗干净再橫切开来,放入蒸锅蒸约20-25分钟(蒸的时间依马铃薯的大小)、2)蒸好后趁热用叉子刮松並取出薯泥,但不用刮得太干净,最好只刮到離外皮还有0.5公分的距离,才不會刮破外皮
3)将刮出的薯泥拌入罐头鮪魚、美乃滋和青葱,然后加入盐和黑胡椒调味
4)然后将搅拌均匀后的马铃薯泥填入马铃薯盅內
5)在表面撒些起士丝,放入已预热200度的烤箱中,烤10分钟至起士丝融化,再撒上青葱辣椒装饰即可

























3 comments:

  1. 我要和你换一个有鲔鱼的! 丫米!

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  2. 今天空手来吃你烤的马铃薯! 好料也

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  3. 赞吖! 芝士满满, 香喷喷.. 生病要顾好身子哦.

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