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Tuesday 17 November 2015

芒果椰奶西米露



简单的做了这甜品,我发现只要加入小朋友喜欢的芒果,他们就一定会很捧场

这次买到的芒果稍微有点酸,可是我家小妹竟然吃的津津有味,还好有她,帮我消花了不少










很喜欢那透明透明的沙谷米,很美。。。





食谱来自(稍有更改):厨苑食谱

芒果椰奶西米露

材料:
芒果 2粒,切成小方块
椰奶 100克,豆奶 100克,热水 100克,沙谷米 60克,盐 少许
糖浆  80克 (细糖30克+清水50克)

做法:

1)沙谷米放入滚水里用小火煮大约10分钟,时不时搅拌一下
2)煮好熄火焖5分钟,然后将沙谷米放入冷水里浸泡一下捞起,备用
3)将所有材料(除芒果粒)倒入锅里煮至沸滚,离火
4)待冷却后,倒入煮好的沙谷米,放入冰箱里冷冻,当要享用时,才加入切块芒果粒



















6 comments:

  1. 啊呀阿妹啊, 我也喜欢带酸的芒果西米露, 可以吃多几杯呢!
    别让你家小妹给扫光, 留一杯给我! 嘻嘻。。。

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  2. 韵 ,你的西米露果然很吸睛,我也要吃呢!
    谢谢你连接小拇指,感恩!

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  3. 这个是我家的大爱啊,可这老妈我就是懒惰做给他们吃。
    在你家拿两罐喂他们,可以吗?
    呵呵呵。。

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    Replies
    1. 这不麻烦,也不需要花很长时间
      半小时就可以吃了,快快去准备吧,嘻嘻!

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  4. Hi Yunn,

    Nice to have you cooking along with us at LTU. Your mango sago is a lovely desert and wish that I can eat this everyday.

    Zoe

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  5. 哎呀 来迟了,被你家小妹吃光光了吧?哈哈。。

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