很想捏包子皱褶，但是我这双手呀，就是怎样也捏不出来，算了，还是玩玩别的
。。澄。。澄。。这样的包子，可以带去参加今天的聚会吗。。
。。澄。。澄。。这样的包子，可以带去参加今天的聚会吗。。
左看右看都觉得像花型包子，一点都不像南瓜型状的包子耶。。我呀，真的没有一双巧手。。嘻嘻
咖椰南瓜包
材料(A) ：
即溶酵母 - 2.5克
清水 - 50克
清水 - 50克
材料(B) ：
包粉 - 250克
细糖 - 25克
盐 - 1克
南瓜泥 - 100克
粟米油 - 10克
馅料：咖椰 - 适量
做法 ：
1）材料(A)的水加入即溶酵母拌均匀至溶解，倒入材料(B)里拌均匀
2）再揉成表面光滑的面团，滚圆休面5分钟，然后分割，再搓圆
3）杆成中间厚旁边薄的圆形，包入咖椰馅
4）直接放进蒸锅里，加盖发酵20-30分钟
5）发酵完成后，锅里倒入冷水，水滚后算起，以中火蒸15分钟
6）蒸好后，不要立刻开盖，开个小缝，让热气出来，待5分钟后才打开锅盖
小记录：原食谱取之爱厨房的幸福之味，我只做了一半的分量，可以做8个小包
I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone
July 2015 Event : I have a date with "Pumpkin"
organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Rachel
这样美的包子当然能参加派对啊~
ReplyDelete各个都是滑溜溜的脸，赞！
感谢参与最佳食谱链接 ：）
是咯。。那滑溜溜的脸蛋还蛮可爱的。。哈哈。。
Delete美lei! 我喜欢！
ReplyDelete这造型真好看，下次我也要玩玩
ReplyDelete我等你。。哈哈
Delete很美的包子。我喜欢这个 pattern。哈哈哈
ReplyDelete颜色也喜欢。朋友每次送的南瓜颜色都偏橙色。非常金！ong ong 来 啊！ 哈哈
我就是特bi喜欢金dang dang的颜色，够闪。。哈哈
Delete咿。。。噢。。。。哇。。。。。 太可爱了啦
ReplyDelete我也不会捏包子，在懊恼着 ：（
韵，这么美得包子，我才看到也！
ReplyDelete妳很棒，太漂亮了咯！