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Thursday 5 March 2015

雪花飘飘 ~ 烘烤版

之前同事请吃这小饼干的时候,也搞不懂它什么名堂,光看就想吃,像什么呢。。
像不像撒上糖粉的通心粉。。哈哈

从没想过如此简单的春卷皮,炸过之后,竟然可以变成一道美味的小吃

吃着吃着,想着想着,如果用烤的做法,可以吗。。。




[   雪花飘飘 ~ 烘烤版   ]

材料 :

薄饼皮   一包
蛋液  适量
糖粉  适量

做法 :

1)取出一片薄饼皮,刷子沾上蛋液,薄饼皮表面
2)然后卷起来,用剪刀斜角剪块
3)放入预热烤箱以170度烤约20分钟至呈微微黄色即可
4)趁热,撒上糖粉拌均匀




原来Guai Shu Shu 也试过用烤的方法,相比之下,两种做法在口感上是有些不同,烘烤的

吃起来是脆脆的,少了份罪恶感,但也少了炸的那份酥脆感,看来明年要炸一回了。。哈哈


一包薄饼皮刚刚好可以做满满的一桶。。


3 comments:

  1. 这个我很喜欢吃的,烤的与炸的,都有其美味之处,看个人喜欢个人方便。

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  2. 我想炸的应该比较好吃,我先预定一罐!嘻嘻!

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