Recipe Index

Thursday, 12 March 2015

双色金瓜紫番薯糕

之前就目到这糕点,被它那鲜艳的颜色吸引住,早早就被我收在食谱里,搁在一边,差点忘记了

刚好可以趁着Joceline 的糕点之约,把它给完成,也把它当成家人的下午茶,一举两得。。哈哈






口感嘛。。还有点像Kuih Talam 滴,还不错哦。。嘻嘻








食谱来自 Copycake Kitchen ,原自 sQuall's cuisine


  双色金瓜紫番薯糕  

材料 :

南瓜面糊

南瓜泥  100克
粘米粉  40克
木薯粉  10克
椰奶  100克
糖  30克
盐  1/2茶匙


紫薯面糊

紫蕃薯泥  100克
粘米粉  40克
木薯粉  10克
椰奶  100克
糖  30克
盐  1/2茶匙

做法 :

1)将糖和盐倒入南瓜泥中,搅拌均匀
2)将椰奶倒入,拌匀
3)将粘米粉与木薯粉加入拌匀,即为南瓜面糊
4)另一遍,将糖和盐倒入紫蕃薯泥中,搅拌均匀
5)将椰奶倒入,拌匀
6)将粘米粉与木薯粉加入拌匀,即为紫薯面糊
7)将南瓜面糊倒入模型内,大火蒸约20分钟
8)再将紫薯面糊倒入模型内,继续蒸约20分钟即可
9)冷却后,切片即可享用,也可配搭椰丝一起吃














I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015 Event Theme: 
My Favourite Traditional Kueh organized by Fion of  XuanHom’s Mom 








4 comments:

  1. 天然颜色很漂亮! 很吸睛!我要吃!

    ReplyDelete
  2. 早安好。。
    多么喜欢这个kuih的颜色搭配。好好看。好漂亮!like!
    感恩有您。。加油喔。

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...