双色金瓜紫番薯糕

之前就目到这糕点，被它那鲜艳的颜色吸引住，早早就被我收在食谱里，搁在一边，差点忘记了

刚好可以趁着Joceline 的糕点之约，把它给完成，也把它当成家人的下午茶，一举两得。。哈哈

口感嘛。。还有点像Kuih Talam 滴，还不错哦。。嘻嘻

食谱来自 Copycake Kitchen ，原自 sQuall's cuisine

  双色金瓜紫番薯糕  

材料 ：

南瓜面糊

南瓜泥  100克

粘米粉  40克

木薯粉  10克

椰奶  100克

糖  30克

盐  1/2茶匙

紫薯面糊

紫蕃薯泥  100克

粘米粉  40克

木薯粉  10克

椰奶  100克

糖  30克

盐  1/2茶匙

做法 ：

1）将糖和盐倒入南瓜泥中，搅拌均匀

2）将椰奶倒入，拌匀

3）将粘米粉与木薯粉加入拌匀，即为南瓜面糊

4）另一遍，将糖和盐倒入紫蕃薯泥中，搅拌均匀

5）将椰奶倒入，拌匀

6）将粘米粉与木薯粉加入拌匀，即为紫薯面糊

7）将南瓜面糊倒入模型内，大火蒸约20分钟

8）再将紫薯面糊倒入模型内，继续蒸约20分钟即可

9）冷却后，切片即可享用，也可配搭椰丝一起吃

I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015 Event Theme: 

My Favourite Traditional Kueh organized by Fion of  XuanHom’s Mom 

and co-hosted by Joceline - Butter, Flour & Me.