雪花飘飘 ~ 烘烤版

之前同事请吃这小饼干的时候，也搞不懂它什么名堂，光看就想吃，像什么呢。。
像不像撒上糖粉的通心粉。。哈哈

从没想过如此简单的春卷皮，炸过之后，竟然可以变成一道美味的小吃

吃着吃着，想着想着，如果用烤的做法，可以吗。。。

[   雪花飘飘 ~ 烘烤版   ]

材料 ：

薄饼皮   一包

蛋液  适量

糖粉  适量

做法 ：

1）取出一片薄饼皮，刷子沾上蛋液，刷在薄饼皮表面

2）然后卷起来，用剪刀斜角剪块

3）放入预热烤箱以170度烤约20分钟至呈微微黄色即可

4）趁热，撒上糖粉拌均匀

原来Guai Shu Shu 也试过用烤的方法，相比之下，两种做法在口感上是有些不同，烘烤的

吃起来是脆脆的，少了份罪恶感，但也少了炸的那份酥脆感，看来明年要炸一回了。。哈哈

一包薄饼皮刚刚好可以做满满的一桶。。