正要坐下享用我的早餐时，突然跑来几只肥鼠要偷吃面包，偷吃芝士，怎么办好呢
原本没有打算做这肥鼠公仔饼，可是看到姐姐可爱的肥鼠后，我还是忍不住动手了，
做了一些送同事，送小朋友
大宝贝说是肥鼠，小宝贝说是兔子，你说呢。。。
后面的兄弟，我好不容易才爬上来吃面包，你干嘛咬我的尾巴，你自己爬不上来就吃面包皮啦！
哥哥你可以口下留情吗。。。哈哈。。。
肥鼠公仔饼 (约12个）
材料：
低筋面粉 500克（过筛）（250克）
糖浆 300克（130克）
花生油 150克
碱水 7克
原味纯莲蓉 200克（白莲蓉60克）
表层涂面：蛋黄1个 + 鲜奶 1汤匙 (搅拌均匀)
做法：
1）糖浆 + 花生油 + 碱水和莲蓉一起搅拌均匀
2）然后拌入面粉搅拌成面团，放置休息 2 - 3个小时至面团不粘手
3）把面团分割成每份大约40克，把面团搓圆，然后放入模里印出形状
4）预热烤箱160度烘烤大约15分钟，把饼从烤箱取出，待冷约10分钟后，才涂上蛋液
5）然后再送入烤箱继续烘烤大约15分钟至金黄色或熟即可
食谱取自：Joceline
参考：幸福记忆
好耶！我是第一个先到，我要张大嘴巴咬下去咯，哈哈。。。。。
我来帮你抓肥鼠！顺便帮你解决掉它，呵呵呵。。。
ReplyDelete中秋节快乐
Rachel 你快来快来！我一个人对付不了它们，来救我呀，哈哈。。。
Delete请问您这模子是网购的吗?
ReplyDelete是朋友送的，据我所知在M'sia 可以买得到
Delete好可爱的画面 ^^
ReplyDelete中秋节快乐， 合家团圆 :)
Delete原本我也在伤脑筋，要怎样拍这组肥鼠
Delete看了姐姐的肥鼠照片后，叮！灵感就来了，咔咔。。。
中秋节快乐! 肥鼠好口爱呢, 我要捉只来当宠物鼠, 哈哈。。
ReplyDelete怎么办才好呢，最后一只刚刚才让宝贝吃掉了，明年我再送你几只ok，哈哈。。。
Delete妹呀妹， 你这阿呀姐姐看到这么多的老鼠，就不敢走进你家大门了!
ReplyDelete你你你。。。还是快快抓掉这些老鼠吧！ 嘻嘻。。。
非常幸福的中秋节哦， 有那么多可爱的老鼠与你相伴， 哈哈哈！
不用怕不用怕，rachel 已经解决它们了，快进来，我们一起提灯笼吃月饼，哈哈。。。
Delete好可爱，我说它是兔子。。。咔咔咔！
ReplyDelete原来你和wei是两姐妹哦，难怪我开始时，一直搞错你和她的blog，哈哈。。
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