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Monday 13 July 2015

南瓜司康

。。哔。。哔。。早早就收到姐姐whatsApp: “ 妹,今天要上帖司康” ,丷搞子,
照片全部我都还没开始整理咧。。

之前有做过司康,不难操作,还很喜欢,所以早早就想好要在南瓜月再做多一次,
刚好朋友也很巧的帖上司康,那我也赶在今天分享这美味的英式点心


















南瓜司康

材料 :

自发面粉  230克
发粉  1/4tsp
盐  1/2tsp
细黄糖   50克
冷牛油 (切成小块状)  50克
南瓜泥  140克

表面:牛奶

做法 : 

1)将粉类,盐,糖放入盆中混合拌匀
2)加入冷牛油搓成像面包糠粉状
3)加入南瓜泥拌成面团 (南瓜泥水分不同,需自行调整)
4)让面团静置15分钟,然后用手稍微按压扁,用圆形模压出形状,放入烤盘
5)表面涂上牛奶水,以200度烤约20分钟即可


食谱取之 Karen's Kitchen






刚出炉的司康,很香,很酥脆,很松软,我是一面拍照一面在吃。。哈!







I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone
 July 2015 Event : I have a date with "Pumpkin"
organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by  Rachel





12 comments:

  1. 妳们是pakat好的吗?呵呵!

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    1. 真的是有那么的巧,你还是不相信,对吗。。哈哈。。

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  2. 我不信!我不信!
    你们一定是Pakat好的!

    ReplyDelete
    Replies
    1. 我sumpah, 我们真的没有pakat。。哈哈

      Delete
  3. 啊哈!冤枉啊!哈哈哈哈哈

    真的没有pakat。就是那么巧而已。我都没有韵的 contact,怎么 pakat 到呢。哈哈哈 哈哈哈

    重要是把这美味简单做法的司康和大家分享呀!推荐的食谱。

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    1. 就是巧在大家都对它一见钟情咯。。哈哈。。

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  4. 只是一场美丽的巧合!^^
    谁说你的不是一双巧手,看那漂亮的南瓜包子,再看这个司康,多工整,个个都有笑开嘴,多高兴。

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    1. 是“撞彩” 的啦。。哈哈。。

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  5. 司康哦。。。。不懂做么鬼
    我就是提不起兴趣要做它,哈哈!!
    咿。。。。南瓜司康的色泽很美丽啊。。。。

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    1. 为什么没兴趣捏,它很好吃耶。。嘻

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  6. 我比较喜欢搽果酱。。。哈哈哈哈
    司康颜色好漂亮,喜欢

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    1. kim dang dang 的颜色,我也好喜欢涅^^

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