超简易豆花布丁

真的是做法非常简单又容易的豆花布丁，味道口感却出乎意料的好，我却只分得半杯布丁，其它的都被小朋友强走了。。

加了一些木瓜丁当点缀，才拍了两张照片，却被小朋友盯上了，吵着要吃了。。哈哈

 

食谱取自Angel @ Cook.Bake.Love

[  超简易豆花布丁 ]

材料 ：

带糖豆奶  1公升 （室温）

燕菜粉  1/2 茶匙 + 1/3 茶匙

做法 ：

1）把燕菜粉加入一杯豆奶里，拌至溶解，把剩余豆奶倒入锅里，小火煮

2）豆奶加热到温热时加入混合了燕菜粉的豆奶，用小火边煮边搅拌，直到冒烟，

锅子周围开始冒小气泡，继续小火煮约1分钟，熄火 （不要煮到大滚）

3）轻轻顺着汤匙的背把豆奶倒入容器里以避免大气泡，如有气泡可用汤匙舀掉

4）待豆奶冷却后收入冰箱至少3-4个小时直到豆奶凝固，隔夜为佳

晚饭后的甜品，很随意的拍了两张照片，只是想看看晚上拍照的效果。。嘻嘻。。

I'm submitting this post to the Best Recipes for Everyone May 2015 Event (Theme: My Favourite Desserts)
 organized by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Aunty Young.