匆匆回家一趟，就只待了3天2夜，老家的天气真是非常的热，热到我头顶要冒烟，
还是抽空做了这冰皮月饼孝敬我妈咪，冷冷的月饼，消暑
红豆冰皮
冰皮材料：
糯米粉 45克，粘米粉 35克，澄面 20克，牛奶 185克，糖粉 50克，粟米油 20克
馅料：红豆馅
分量 ：冰皮 20克，馅 30克 （可做12个）
做法：
1）把牛奶，糖粉，粟米油倒入碗中搅拌均匀
2）加入糯米粉，粘米粉和澄面，充分搅拌均匀后，大火蒸15-20分钟
3）蒸熟的面糊，待稍微冷却后，用手揉成光滑的面团即成冰皮了
4）将冰皮放在手心压扁，裹入馅料后，拍点糕粉防粘，用模子印出形状
5）冷藏数小时后就可以享用了
做法：
1）把牛奶，糖粉，粟米油倒入碗中搅拌均匀
2）加入糯米粉，粘米粉和澄面，充分搅拌均匀后，大火蒸15-20分钟
3）蒸熟的面糊，待稍微冷却后，用手揉成光滑的面团即成冰皮了
4）将冰皮放在手心压扁，裹入馅料后，拍点糕粉防粘，用模子印出形状
5）冷藏数小时后就可以享用了
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