香烤蟹柳条

去年看到网友分享这烤蟹柳条时，就已经很心动了，用烤的方式来做这道小吃，负担应该会少一点吧

过年嘛，就是会贪吃，我是尽量做些比较健康的年饼，享受之余，又可以吃个痛快！咔咔。。。

烤的蟹柳条，吃起来是脆脆的，相比这下，就是少了油炸的那份酥脆感，口感上还是有差

吃着吃着我是有点小失望，要送人了，要送阿宾了

想想还是先放着，带去姐姐家让她尝尝，看看她有什么意见

竟然。。。竟然。。。这烤蟹柳条去到那里，竟然成了宝，她/他们全都说好好吃哦！我家小妹竟然吃不停呀，她/他们果然都是吃货！

即然它那么受欢迎，就让它曝光吧，哈哈！

食谱来自: Angel_CookBakeLove

材料：
蟹柳 1包，烤盘纸

做法：
1）蟹柳用厨房纸巾按压吸收掉多余的水份，撕成细条
2）烤箱预热180度，烤盘铺上烤盘纸，排上撕成细条的蟹柳烤10分钟
3）取出烤盘，翻搅蟹柳条，再放入烤箱继续烤约8分钟至香脆即可，冷却后收入密封的容器
   （我用170度，烤约30分钟）

小小建议：
1）撕蟹柳时应该一层层撕开，重点不是细，而是薄，如果撕成太细的话很容易烤焦
2）蟹柳条尽量不要重叠，这样才会烤得平均
3）在烤第二次前（步骤3）先挑出已经烤得金黄香脆的蟹柳条，不然这些蟹柳条继续烤的话就会被烤焦
4）烘烤的时间依个别烤箱和蟹柳条的粗细而定，所以第一次烘烤时建议在烤箱旁观察，自己拿捏烤的时间

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