干果脆片饼

上一次做的脆片，让我很有挫败感，非常考我的切功夫，今天打算玩玩别的。。

原来圆圆一圈的脆片看似简单，但其实做起来也不简单。。哈哈

                              [干果脆片饼 ]                                  

材料 ：

杏仁片  150克

南瓜籽  50克

葵花籽  50克

蔓越莓干 适量 （切碎）

Florentine 焦糖预拌粉 100克

做法 ：

1）烤盘铺上不沾烤布

2）把所有材料（除了蔓越莓干）一起混合均匀

3）用汤匙舀起铺在烤盘上，弄成圆形状，表层加上少许蔓越莓干

4）放入预热烤箱，以170度烤8-10分钟或呈金黄色即可

5）取出后，5分钟后用平薄的刀把脆饼刮起，待冷后，收入罐子

食谱参考Aunty Yong

之前的脆片切得很不服气，今天又和它再来一回，还好终于有点像样了。。yeah!!

好喘！总算赶完了，帖上新年前的最后一个年饼，我要开始打包行李，要回家过新年了。。

也祝大家 “ 新年快乐，万事如意 ”

其实，还有好多好多想做的年饼还没完成，看来新年过后，还是要继续做，

因为材料还有很多。。哈哈

 

I'm joining Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies by Fion of XuanHom's Mom and co-host by Victoria Baking Into The Ether