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Sunday, 15 February 2015

干果脆片饼

上一次做的脆片,让我很有挫败感,非常考我的切功夫,今天打算玩玩别的。。

原来圆圆一圈的脆片看似简单,但其实做起来也不简单。。哈哈




                              [干果脆片饼 ]                                  

材料 :

杏仁片  150克
南瓜籽  50克
葵花籽  50克
蔓越莓干 适量 (切碎)
Florentine 焦糖预拌粉 100克

做法 :

1)烤盘铺上不沾烤布
2)把所有材料(除了蔓越莓干)一起混合均匀
3)用汤匙舀起铺在烤盘上,弄成圆形状,表层加上少许蔓越莓干
4)放入预热烤箱,以170度烤8-10分钟或呈金黄色即可
5)取出后,5分钟后用平薄的刀把脆饼刮起,待冷后,收入罐子

食谱参考Aunty Yong


之前的脆片切得很不服气,今天又和它再来一回,还好终于有点像样了。。yeah!!

好喘!总算赶完了,帖上新年前的最后一个年饼,我要开始打包行李,要回家过新年了。。

也祝大家 “ 新年快乐,万事如意 ”




其实,还有好多好多想做的年饼还没完成,看来新年过后,还是要继续做,
因为材料还有很多。。哈哈




 

I'm joining Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies by Fion of XuanHom's Mom and co-host by Victoria Baking Into The Ether 





6 comments:

  1. 圆圆的更考功夫哦。。要换我呀,。。。估计算了哈。。

    圆形脆饼独特。。喜欢一百分

    谢谢链接最棒食谱

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    Replies
    1. 真的,圆圆的更难做。。哈哈

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    2. 真的,圆圆的更难做。。哈哈

      Delete
  2. 圆型的脆片你做得很棒, 喜欢!

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    Replies
    1. 虽然不容易,但圆圆的饼干很漂亮。。

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  3. 原来我错过你家的干果脆片饼,幸好有缘再相遇,哈哈哈。

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