杏仁脆饼片

去年就看中了这脆饼片，只是当时买不到 Florentine粉，也就算了

昨天还很兴奋终于可以做了，趁饼干还热的时候，就快速用铁片刀割下去

哎哟! 好沮丧，割到真的不像样，大小不一，还割坏了两片不沾烤布，好心痛。 。

有什么方法呢。。难道是要用尺，还是不该用不沾烤布。。

看到 Aunty Young 和 eileen 可以切得那么工整，那么漂亮，真的好佩服。。。

 [ 杏仁脆饼片 ] 

材料 :

100g  杏仁脆饼预拌粉 （Florentine粉）

250g  杏仁片

做法 ：

1）把杏仁片和预拌粉混合均匀，平均的铺在放了烘焙布的烤盘上

2）放入预热烤箱，以160度烤15分钟或呈金黄色即可

3）取出后，趁热，快速用铁片刮刀割成小片，待凉后，折开再收入罐子里

 

I'm joining Best Recipes for Everyone Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies by Fion of XuanHom's Mom and co-host by Victoria Baking Into The Ether