眉豆肉粽

就只包过一次粽子，还是去年的事，都忘了要怎样包

那天在姐姐家包了一粒，粽叶被我折到这边爆，那边爆，绳子是一绑就断，很糟糕

那天去带小朋友回家时，刚好保姆在包粽子，太好了，我是快快跑过去偷学两招，

热情的保姆还送我几粒肉粽，我赚到了，哈哈。。

粽子看起来还可以吗。。。

原来包粽子没有太难，一粒不行，再来一粒，耐心的慢慢包，我发现其实过程很好玩，

只是准备材料方面会比较耗时

我们是被骂了，粽子包太多米，眉豆，猪肉放太少了，老妈不是很满意，

不过她还是吃得很开心，哈哈。。

眉豆肉粽

材料：

糯米 1kg
浸水2小时，沥干，加一些盐拌匀

三层肉 800克
切块，加入调味料混合均匀，放入冰箱腌隔夜
调味料适量：蒜/葱蓉，黑酱油，生抽，绍兴酒，蚝油，盐，糖，胡椒粉，五香粉，麻油

眉豆 400克，蒜/葱蓉少许
放入小锅中加水和少许盐煮软，沥干水分

*粽叶，绳子，先用热水浸泡隔夜，再煮1个小时左右

做法：
1）咸蛋黄切半

2）热锅加油炒香蒜/葱蓉，倒入眉豆翻炒，加盐，生抽，五香粉调味

3）粽子包好后，放入大锅里，加入足够的水，加一点盐，以中火焖煮约3-4小时