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Monday 29 February 2016

盆栽豆花布丁


我都忘了,4年才一次的2月29日,多么有意思是一天,我就和约定,看看下一个4年我们会在那里,

会不会再相聚,约定咯。。。





去年圣诞节当天,原本答应小朋友要做圣诞杯子蛋糕的,可是当时我爽约了,有点内疚

隔天,我特地做了这简单的布丁来哄哄他们,给他们帮忙敲敲饼干,种种蘑菇,玩得很开心,
蛋糕就被遗忘了,咔咔。。。







其实,当天我买了小蘑菇是打算晚上要炒菜用的,结果就变成这样了,一物两用!哈哈!





盆栽豆花布丁 


材料 :
带糖豆奶  1公升 (室温)
燕菜粉  1/2 茶匙 + 1/3 茶匙

装饰: 
新鲜薄荷,小蘑菇
Oreo 饼 1包 (弄碎) - 泥土

做法 :
1)把燕菜粉加入一杯豆奶里,拌至溶解,把剩余豆奶倒入锅里,小火煮
2)豆奶加热到温热时加入混合了燕菜粉的豆奶,用小火边煮边搅拌,直到冒烟,锅子周围开始冒小气泡,继续小火煮约1分钟,熄火 (不要煮到大滚)
3)轻轻顺着汤匙的背把豆奶倒入容器里以避免大气泡,如有气泡可用汤匙舀掉
4)待豆奶冷却后收入冰箱至少3-4个小时直到豆奶凝固,隔夜为佳
5)Oreo饼干弄碎,撒在杯子里,再插上适量的新鲜薄荷或者小蘑菇装饰即可

选用之前的布丁食谱














4 comments:

  1. 刚才和你姐姐在这特别的日子共赏黑珍珠戚风。
    现在来你家共赏盆栽豆花布丁。
    记好了,4年后,看我们是否还可以一同赏作品。
    别忘了,也到我家以一赏哦,嘻。。。。嘻。。。。

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  2. 刚才和你姐姐在这特别的日子共赏黑珍珠戚风。
    现在来你家共赏盆栽豆花布丁。
    记好了,4年后,看我们是否还可以一同赏作品。
    别忘了,也到我家以一赏哦,嘻。。。。嘻。。。。

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    1. 约定咯,4年后我们来个7彩戚风!嘻嘻。。。

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  3. 又种花又种蘑菇, 省下了去菜市买菜的钱了! 哈哈哈。。。

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