怎样都吃不腻的杏仁饼，是我必做的年饼，今年小量生产了一小桶，小心翼翼的把它带回老家去，只为了孝敬我敬爱的她。。。
我老家后面有个小小的院子，风很大，很凉爽，我妈妈她最爱坐在那洗洗菜，浇浇花，而我就比较喜欢待在那吹吹风，拍拍照
这组照片就是过年时在老家拍的，午餐后的甜点，我们又开动了，嘴巴是没停过！吃吃吃。。咔咔！
杏仁饼
材料 ：
杏仁粉 110克，低筋面粉 165克，糖粉 45克，发粉 3/4茶匙
小苏打 1/4茶匙，盐 1/4茶匙，玉米油 85克
杏仁粉 110克，低筋面粉 165克，糖粉 45克，发粉 3/4茶匙
小苏打 1/4茶匙，盐 1/4茶匙，玉米油 85克
做法
1）将所有材料混合，加入油拌成团
2）把面团擀成约1cm薄片用模型印出来放在烤盘上，涂上一层蛋黄液
3）预热烤箱170度烤18分钟至表层金黄色即可
（时间与温度可依自家的烤箱而做调整）
1）将所有材料混合，加入油拌成团
2）把面团擀成约1cm薄片用模型印出来放在烤盘上，涂上一层蛋黄液
3）预热烤箱170度烤18分钟至表层金黄色即可
（时间与温度可依自家的烤箱而做调整）
**我家烤箱160度烤18分钟，180度烤7分钟
祝大家元宵节快乐！
This post is linked at Cook and Celebrate: Chinese New Year 2016 hosted by Yen from GoodyFoodies, Diana from The Domestic Goddess Wannabe and Zoe from Bake for Happy Kids at here.
很美的花型杏仁饼, 祝你元宵节快乐！
ReplyDelete这个真的会吃不停口的，你把她们做成花型，漂亮又应景，赞!
ReplyDelete元宵节快乐!
好看的花型杏仁饼，等。。等我明年也来玩玩，哈哈。。元宵刚过，我就祝妳猴年事事都如愿。
ReplyDeleteHi Yunn,
ReplyDeleteThanks for linking with us at Cook and Celebrate. It has been a great pleasure baking along with you for this celebration.
Love you presented your cookies. Very pretty!
Zoe