盆栽豆花布丁

我都忘了，4年才一次的2月29日，多么有意思是一天，我就和你约定，看看下一个4年我们会在那里，

会不会再相聚，约定咯。。。

去年圣诞节当天，原本答应小朋友要做圣诞杯子蛋糕的，可是当时我爽约了，有点内疚

隔天，我特地做了这简单的布丁来哄哄他们，给他们帮忙敲敲饼干，种种蘑菇，玩得很开心，

蛋糕就被遗忘了，咔咔。。。

其实，当天我买了小蘑菇是打算晚上要炒菜用的，结果就变成这样了，一物两用！哈哈！

盆栽豆花布丁 

材料 ：

带糖豆奶  1公升 （室温）

燕菜粉  1/2 茶匙 + 1/3 茶匙

装饰： 

新鲜薄荷，小蘑菇

Oreo 饼 1包 （弄碎） - 泥土

做法 ：

1）把燕菜粉加入一杯豆奶里，拌至溶解，把剩余豆奶倒入锅里，小火煮

2）豆奶加热到温热时加入混合了燕菜粉的豆奶，用小火边煮边搅拌，直到冒烟，锅子周围开始冒小气泡，继续小火煮约1分钟，熄火 （不要煮到大滚）

3）轻轻顺着汤匙的背把豆奶倒入容器里以避免大气泡，如有气泡可用汤匙舀掉

4）待豆奶冷却后收入冰箱至少3-4个小时直到豆奶凝固，隔夜为佳

5）Oreo饼干弄碎，撒在杯子里，再插上适量的新鲜薄荷或者小蘑菇装饰即可

选用之前的布丁食谱