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Sunday 5 February 2017

简易 Kuih Bangkit


在朋友家看到这简易版的蕃婆饼,因为简单,很心动

这和传统的蕃婆饼很不一样,虽然少了椰浆的味道,但却有淡淡的奶油味,很香

是小朋友会喜欢的口味




这饼干烤好后,要很小心的拿,很酥脆,经不起碰撞









食谱来自: Joceline

简易 Kuih Bangkit

材料:
牛油 100克,糖粉 65克,鸡蛋 1个,玉米粉 220克,木薯粉 125克

做法:
1)牛油和糖粉一起搅拌打至松发,牛油变成米白色
2)加入鸡蛋搅拌均匀
3)加入所有的面粉,搅拌成均匀的面团
4)把松散的面团放入适合的模型里,按紧后,敲出,放在烤盘上
5)烤箱预热后,以170度烘烤大约18-20分钟或烤至小饼干完全干透即可















1 comment:

  1. 手痒痒的您,真的很快手哦!哈哈哈 。。
    怎样,新的“玩意” 好不好玩。

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