Recipe Index

Wednesday 18 January 2017

简易杏仁脆饼



又是另一款和杏仁有关的年饼,我是真的很喜欢这简易版的杏仁脆饼,简单易做不太难,

而且饼干也没有想像中硬 kok kok,反而是脆脆的很好吃



我特地添加了少许绿茶粉,可能是加太少了,没什么味道,下次要敢敢放

我的刀功也是有限公司,饼干切得好厚哦。。









食谱来自:Eileen

简易杏仁脆饼

材料:
蛋 2个,杏仁粒 80克,发粉 4克,面粉 200克,细砂糖 70克,绿茶粉 少许(我另外添加)

做法:
1)将细砂糖加入蛋里,用搅拌器搅匀
2)把过筛的面粉及发粉拌入,搅拌,再加入杏仁粒,用刮刀拌成团
3)把面团装入保鲜袋,放入冰箱冷藏约20分钟
4)将面团取出,整成圆柱体状,放入预热烤箱,以170度烤约20分钟或稍微上色
5)取出,冷却片刻后,切成薄片
6)排列在烤盘上,放入烤箱,烤约15至20分钟至香脆即可


















1 comment:

  1. 其实我也好喜欢杏仁,这次轮到我来妳家偷吃了,哈哈。。。

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...