橙薯杯子蛋糕

看到超市挂个大大的牌子写着 “台湾地瓜”，在想会不会比较甜，比较橙色一点吗？
结果很失望，跟超市的一样，而且蒸的时间需要更久一些。。

突然让我怀念起金马仑的橙薯，很香甜，口感很软绵，真的好想吃。。(≧∇≦）

还是先吃这个橙薯小蛋糕解解馋吧。。嘻嘻。。。

小蛋糕出炉后，为什么会回缩？

    明明发得还满高的嘛，问题到底出在哪里呢。。。

原食谱请看：简单の生活

食谱我稍为有做些调整

材料： 牛油              80g ** 细糖              50g 鸡蛋              2 粒 自发面粉         70g 橙薯             200g（蒸熟，压烂）                           牛奶              2 大匙 做法： 1.  将牛油和糖打至松发。 2.  分次加入蛋搅拌均匀。 3.  加入橙薯泥拌匀，筛入自发面粉搅拌均匀，再加入淡奶拌均。 4.  倒入小杯子中，大约杯子的8分满。 5.  170度烤25分钟。

** 已经减到80g，但是我个人觉得还是有点油，下次再改进。。。嘻嘻

吃起来真的有像在吃cheese cake的感觉，很软滑，

但是我发现在我家，牛油蛋糕好像不怎样受欢迎。。哈哈