免揉吐司

原来吐司也还有这种做法，不用手工揉面，只须将全部材料混合揉成团后，放入冰箱冷藏，就可以了，真的太方便了，太喜欢。。（＾∇＾）

 这个吐司我自己觉得还很满意。。哈哈。。 

     组织绵密又松软，是一款值得好好收藏的食谱！！

食谱来自：随心歇息站

牛奶松饼

百吃不厌的。。。牛奶松饼

也是我们家最受欢迎的早餐噢。。 。
最近我们有新的吃法，不是配上蜂蜜，而是夹上一片芝士，软软嫩嫩的松饼，
带有一点点的咸味，超喜欢的 ！！！

玉米戚风

“玉米”相信一半人都很爱，对吧。。

吃过姐姐做的玉米煎饼后，我好像慢慢可以接受了，之前不喜欢是因为觉得很硬，很难消化。。嘻嘻 。玉米应该也可以做成蛋糕吧，口感会是怎样的呢？

明天的早餐有着落了。。。。Yeah！^_^

食谱参考：carol自在生活

双色紫薯馒头

又是馒头。。。

大宝贝还特别要求一层白一层紫的馒头，可能是我每次都只做单色吧。。

怎么办才好呢，从没做过双色馒头的我，可以吗？

有点小惊喜，馒头切开后，有比我预期的好（＾∇＾）

燕麦吐司

好柔软的面包，吃起来感觉像面包，但是又有一点点像糕，会不会是加了燕麦汤种的原因呢? 只是单吃就已经很香甜了，我的果酱都要被打入冷宫了。。（＾∇＾）

食谱来自 ：星厨房

紫薯发糕

有笑咧！我的发糕终于笑了*\(^o^)/*

在姐姐家第一次做发糕，成功了。。

哪有不成功的道理，因为大师就在我旁边。。哈哈

充满奶香味的小餐包

为什么会说充满奶香味呢。。。

还真有点不好意思说呢，我居然把水的粉量错看成是奶粉的粉量了（≧∇≦）

在发酵的过程中，就觉得好奇怪，为什么面团会没有动静呢，而且也不大会长大，原来是缺水了。。^_^

很喜欢小面包的样子，光滑又漂亮。。

再配上一杯咖啡。。赞！！

绿茶巧克力相思蛋糕

以前一直都对绿茶没什么好感，甚至 还有少许抗拒，但是直到有一次和好友去吃自由餐，吃过好友大力介绍的绿茶红豆蛋糕之后，从此就跟绿茶结下不解之缘。。好奇妙的缘分，难道人与人之间的缘分也是那样吗。。

巨蛋牛奶面包

另一款很特别的面包。。。

光是听名字就好吸引人，而且看了照片之后，就非要挑战看看囖(^o^)

香喷喷的面包出炉了，哥哥的第一个问题就是 “里面有咖喱鸡吗”。。。昏（≧∇≦）

香蕉戚风

假日在家烘烘小蛋糕，看看韩剧，好悠闲噢 Y(^_^)Y

那天做杯子蛋糕，还剩下一些香蕉，该做什么呢。。就试试看做一个小小的戚风吧 ^_^

哎呀！！我的蛋糊分得不够均匀，巧克力粉都跑出来了。哈哈
出炉的时候，个子长得还算满高的，为什么一下子又变成矮小子了呢（≧∇≦）

食谱参考 ：随心

紫薯山药馒头

看到姐姐黄澄澄的南瓜馒头后，好羡慕噢(^o^) 我又要开始了。。。

这次添加了一个很特别的食材 “山药” 

山药味道甜润，还有养肺宁嗽的功效，而且做出来的馒头很细嫩，柔滑。。

大宝贝刚刚还在问馒头在那里。。 (^o^)

                                         发酵前和蒸熟后的馒头体积有变大噢     ^o^

食谱参考 :  随心   

** 我把南瓜泥换成紫薯和山药^^, 因为我喜欢紫色^^

材料 ：
低筋面粉        250g
紫薯泥              30g
山药泥              30g
水                      80g
细糖                  20g
即溶酵母          2.5g
粟米油              10g

做法 ：

1. 将全部材料混合成团后，揉至光滑

2. 让面团松弛5分钟

3. 将面团擀成长方形，翻面，均匀抹上水

4. 然后卷成圆柱体，切块，摆放在烘焙纸，发酵约45分钟

5. 从冷水开始蒸起，中大火蒸约15分钟，不要立刻打开锅盖，

     蒸锅开个小缝，待5分钟后才把锅盖打开

香蕉小蛋糕

看到随心家的香蕉小蛋糕很漂亮，心痒手也跟着痒起来了。。。^o^

可能香蕉原本就是大宝贝的最爱，所以无论做成什么糕点他都很棒场，还一口气吃了两个（≧∇≦）